• miyuki yoshimura

横須賀に新しい風を!今月の注目の人!神沼拓海さん

Updated: Jul 12, 2021


家庭料理とワインのお店「レストア」経営

ワインソムリエ

株式会社SEA 代表

元ワイン専門商社勤務

神沼拓海さん

挑戦している人の姿を見ていて

興奮するのは私だけだろうか?

例えるなら

会いにいけるアイドルとして人気だった(今でもご活躍されてますね💦)AKB48。

女の子達の成長していく姿をリアルタイムに楽しむファンみたいな感じ!(わかる?)

横須賀情報にアンテナをはっている私は

Instagramで彼を発見しました。

彼が日々のことを綴っているnoteを読んで

▼記事はこちら▼

https://note.com/manka0221/n/n7c27570bbab7

久里浜にワインのお店ができる♪という楽しみ以上に

神沼拓海という人にすごく興味が湧いた。


今回取材の話をした際も

「素直に嬉しいです」と快く取材を引き受けてくれました。

京急久里浜駅徒歩1分

家庭料理とワインのお店「レストア」

Openは7月27日!

彼がワイン商社を辞めたのは1年前。

まだまだ落ち着かないコロナ禍で飲食で起業。

そして25歳という若さ。

リスクだらけのチャレンジだと私は思うのだが

彼からはネガティブなところを全く見受けられない。

逆にイキイキとして挑戦を楽しんでいるようで

惹きつけられる!

なぜ?

それは小学生から続けているサッカー

彼となりをつくってるようです。

トライ&エラーを繰り返し、成長していく

という土台がサッカーで築いてこられたのだと感じました。

負けず嫌いな性格が乗り越えていく力を築いているようだと話されていましたが

失敗や挫折を素直に受け入れ、次に活かすその姿勢はビジネスにも

繋がっているようです。

「とりあえずやってみる!」


100%完璧な準備なんてない。

何かを始める時には失敗はつきもの。

失敗しながら前に進む。

熱い!

「レストア」

のお店の意味は

”レストラン”の語源だそう。

ご飯を食べて元気になるようなお店。


明日も頑張ろう!って

ポジティブな気持ちになって帰ることができる場所を

目指しているという。

それが一番実現できるのが飲食。



できるだけお金をかけず

自分たちで出来ることは

自分たちの手で作っている。

こだわりづくしの店内には全てストーリーがあるのだそう!

熱い!

株式会社Seaの理念は

「横須賀をもっと魅力的な街に」 「横須賀の人々がもっと豊かになれる環境をつくる」 「お世話になった方々への恩返し」

その思いが詰まったお店がもうすぐオープン♪


そして神沼さんが大事にしていることが


かっこいいか?

楽しいか?

ワクワクするか?

熱すぎる男、神沼拓海さんから目が離せない!

横須賀に新しい風が吹いてきた!!


▼「レストア」情報はこちら▼

https://www.instagram.com/restore_kurihama/

▼神沼拓海さんのNOTEはこちら▼

https://note.com/manka0221